Moussaka de ternera
Se va acercando el verano y ya se nota que los días son mucho más largos... Hasta mi pequeña "socia" Ana a sus dos añitos y medio se da cuenta de esto, porque cuando llega su hora de irse a la cama, como su padre y yo hemos utilizado insistentemente durante todo el invierno el argumento de que "ya es de noche y hay que irse a dormir", pues claro, ahora le decimos que es la hora de irse a acostar y la enana responde: "pero mamá, si es de día..." Y a ver cómo le explicas a un sabijondo de éstos que el grado de inclinación de la tierra está cambiando y que por eso el sol nos da su luz durante más tiempo y que además unos señores que mandan mucho más que papá y mamá deciden cambiarnos los horarios dos veces al año para que andemos medio zombies durante semanas hasta que nos acostumbramos al nuevo ritmo... (Nunca he terminado de entender esta operación del cambio de horario de invierno y horario de verano... Pero bueno, supongo que eso ya es otro tema.) Fina…
