Receta express: Crostini de jamón york, queso cheddar y cebolla dulce

Hoy vengo con un "aquí te pillo, aquí te mato" y es que esta receta lleva pocos ingredientes y se hace en menos de 10 minutos... Como aperitivo, tentempié o cena rápida, no hay excusas para no invertir ese pequeño tiempo en la cocina, porque el resultado merece la pena!

¡Vais a tardar más en leerlo, que en hacerlo!

Ingredientes (para 8 crostinis):

8 rebanadas de pan

2-3 lonchas de jamón (unos 80 gr.)

2 lonchas de queso cheddar

1 cucharada de cebolla confitada

Mantequilla

Elaboración:
- Untar las rebanadas con un poquito de mantequilla y dorar en la sartén. Si preferís la tostadora, o vais a usar el horno, podéis ponerlas directamente, sin mantequilla.

- Picar el jamón y el queso en trocitos finos, si tenéis picadora, tardaréis aún menos!

- Añadir la cucharada de cebolla confitada y mezclar con el jamón y queso.

- Poner sobre cada rebanada una cantidad generosa de la mezcla anterior.

- Dorar en el grill del microondas, o si no disponéis de él, en el grill del horno, hasta que el queso se derrita.

A tener en cuenta:  
El queso puede ser de la variedad que más os guste, y la cebolla confitada, en mi caso, es de conserva (marca Hero) y me viene fenomenal para acompañar una multitud de platos!

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Gracias por vuestro tiempo y hasta la próxima receta!